Faça o seu proprio pão

Uma família de 4 pessoas se aos invés de comprar o pão, se decidir fazê-lo, poderá conseguir uma poupança de 500€ ao longo de um ano.
Trata-se de uma poupança muito significativa. Se fizer contas e pensar em investir numa máquina de fazer pão, chegará à conclusão que ao fim do ano ainda sobram 450€.
Mas eu fico-me pela forma mais tradicional, amasso o pão à mão e cozo-os no forno.
Esta receita que aqui deixo rende-me 2 pães grandes se pretender enriquecer o seu pão, poderá acrescentar-lhe algumas sementes que a saúde agradece.

Ingredientes:

500 gr de farinha de trigo
300 ml de água tépida
1/2 cubo de fermento biológico ( 15 gr )
Sal qb

Preparação do pão caseiro 

Dissolva o fermento na água tépida e reserve.

Coloque todos os ingredientes sólidos numa taça.

Acrescente a água tépida com o fermento e o sal grosso aos ingredientes secos.

Envolva e mexa todos os ingredientes até obter um aspecto homogéneo.
Se necessário junte mais água, já que esta varia dependendo do tipo de farinha.

Bata a massa por alguns minutos e deixe repousar até esta dobrar o volume.

Retire a quantidade de massa pretendida e modele o pão.

Deixe o repousar por mais 30 minutos e leve a forno pré aquecido. O pão leva uma média de 30 a 40 minutos para ficar cozido.

Como tirar nóduas e manchas de roupa

A sua roupa preferida manchou?
Não desespere, mesmo as nódoas mais difíceis têm solução.
Além dos produtos comercializados para esse efeito, existem pequenos truques caseiro que garantem resultados muito satisfatórios.

Os maiores aliados que temos para remover sujidades e nódoas são com certeza o sabão azul e o detergente da louça.

Se possível assim que cair a nódoa, trate logo de a remover. Quanto mais tempo ela actuar, mais se entranha nas fibras e mais difícil é de retirar. Como lavar roupa com sucesso

Tipos de nódoas e manchas

Azeite, óleo ou outro tipo de gorduras- Aplique detergente da louça sobre as nódoas, esfregue um pouco, deixe impregnar por alguns minutos e limpe normalmente com o detergente habitual, é infalível.

Bâton- Limpe a mancha com álcool e posteriormente com o detergente normal.

Bolor- Lave a peça com um detergente que contenha perborato.

Café ou cacau- Se se tratar de uma mancha antiga, humedeça-a com glicerina e lave de seguida normalmente. Se for uma mancha fresca, ponha-a de molho no detergente habitual e lave-a normalmente. Se ficar uma mancha gordurosa devido à glicerina, aplique o liquido da louça como no caso das nódoas de azeite.

Cera- Comece por raspar a cera. Após este procedimento, aplique o tecido entre duas folhas de papel absorvente e passe com o ferro de engomar.

Cola- Esfregue as manchas repetidamente com acetona.

Erva- Humedeça as manchas com álcool e limpe de seguida com o sabão habitual.

Ferrugem- Coloque por cima das manchas uma pasta de bicarbonato de sódio com água. Impregne com uma bebida gaseificada como a coca cola.

Fruta- Passe imediatamente por água fria  e lave normalmente. Caso se tratem de nódoas difíceis aplique sobre estas uma solução de detergente concentrado e deixe actuar por algum tempo.

Pastilha elástica ( chiclete )- Coloque a peça afectada no congelador. Depois de congelada remova a pastilha elástica com uma faca.

Resina- Impregne as nódoas com aguarás ou acetona e limpe normalmente.

Sangue- Se forem manchas frescas passe imediatamente por água com detergente. Se forem manchas antigas, lave com detergentes bioactivos e deixe actuar toda a noite. Em nódoas mesmo persistentes aplique água oxigenada.

Suor- Lave normalmente com um pouco de vinagre diluído. Em manchas rígidas com aspecto esbranquiçado, empregue água oxigenada e deixe actuar por uns minutos.

Tinta de esferográfica e de escrever- Esfregue as manchas com álcool e limpe com o sabão habitual. Em nódoas persistentes esfregue com um pano embebido em álcool e a seguir com vinagre.

Tinta de parede- Limpe imediatamente com um pano embebido em dissolvente. Para eliminar as aureolas, aplique pó de talco e escove depois de seco.

Azeite reprovado por um estudo da Deco Proteste.

No dia a dia, procuramos dar o melhor ás nossas famílias, dentro das nossa possibilidades. Quantas vezes estica-mos a corda convencidos que esta-mos a fazer a escolha mais acertada.
É o que acontece dentro dos azeites, todos sabemos que um azeite virgem ou refinado, é mais barato mas um virgem extra é supostamente muito melhor.
Estaria-mos certos se os rotulos não nos vendessem gato por lebre.
Um estudo feito a 25 marcas de azeite pela deco proteste indicou que 5 das marcas em que confiamos estavam em situação ilegal.
http://www.deco.proteste.pt/alimentacao/produtos-alimentares/comunicado-de-imprensa/deco-denuncia-fraude-no-azeite

A situação foi anunciada no jornal de noticias, o qual informou que as marcas Auchan ( DOP Moura) È, Grão Mestre e Naturfoods, deveriam apenas ser classificados como azeite virgem.
A marca Dia Clássico, do Minipreço, e a marca Galo Clássico foram eleitos como os melhores azeites deste estudo.
http://www.jn.pt/PaginaInicial/Economia/Interior.aspx?content_id=3388835

Acredita-mos como consumidores, que estas situações de irregularidade já estejam ou venham a ser corrigidas e que não se repitam. Que o respeito pelo o consumidor, o grande responsável por manter estas empresas de pé seja mais respeitado no futuro.

Ambientador caseiro

Ambientador caseiro, económico e ecológico

Faça você mesmo de uma forma simples o seu ambientador com produtos caseiro. Livre-se dos maus cheiros e inclua uma agradável fragrância à sua escolha.
Não precisa de comprar muito material, já que a ideia é reaproveitar frascos de vidro que tenha em casa, como os de conserva ou compota.
Este ambientador associa o agradável odor do óleo com o poder do bicarbonato de sódio em absorver maus cheiros.
Poderá usá-lo pela casa, pelos armários ou gavetas.
Decorá-lo também poderá ser uma opção interessante, para tornar o seu ambiente mais agradável.

Só precisa de:
bicarbonato de sódio
12 gotas de óleo essencial à sua escolha
um frasco de vidro com tampa metálica.

Elaboração:
Com ajuda de um martelo e um prego faça uns pequenos furos na tampa metálica.
Deite o bicarbonato de sódio para dentro do frasco juntamente com o óleo essencial.
Agite o frasco e coloque-o no local desejado.